Spécialement étudiée, sa forme incurvée facilite la scarification de tous les pains et baguettes.
Caractéristiques :
Très léger, quand la lame est usée on le tourne ou on la change, résiste à l'acétone et aux produits lessiviels, l ivré avec une lame en inox alimentaire Ref 436.1.
Le Peugue
Réceptacle pour porte lame de boulangerie VENDU SANS PORTE LAME
Aimanté au dos pour une fixation simple, le Peugue vous permettra de fixer vos portes lames à proximité de vos plans de travail.
SECURITE : Aucun risque de coupure lorsque l'on range son porte lame.
